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| Les idées recettes > desserts > génoises > Vague |
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Vague
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Apportez
votre touche
personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
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Mise en oeuvre :
Préparer les deux mousses en utilisant 1/2l de lait pour la mousse au chocolat et 1l pour la mousse banane.
Disposer la première feuille de génoise dans le cadre et recouvrir de mousse au chocolat, déposer la deuxième feuille de génoise dans le cadre et décorer à la poche et douille unie.
Laisser reposer au frais.
Avant de servir, enlever le cadre, saupoudrer de cacao et découper
Recette de Dominique CREPET – DCC. Photo de VAN DER PLAETSEN.
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recettes
