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| Les idées recettes > desserts > tartes sucrées > Tarte passion aux pêches |
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Tarte passion aux pêches
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Apportez
votre touche
personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
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Mise en oeuvre :
Préparer la crème pâtissière à chaud.
Cuire puis refroidir.
Intégrer le coulis de fruits de la passion.
Garnir le fond de tarte.
Egoutter les fruits sur grille et les ranger sur la tarte.
Napper et réserver au frais.
Astuces
Additionner une pincée de cardamome dans le nappage blond avant de répartir sur les fruits. Ce parfum exotique se marie très bien avec les pêches.
Variante présentation : pour un meilleur remplissage de la tarte et en fonction de la taille des fruits, possibilité d'escaloper les pêches.
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recettes
