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Suggestion recette Anniversaire
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Apportez
votre touche personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
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Mise en oeuvre : Sur le Délice moelleux glacé chocolat, réaliser un décor avec des boutons de rose et des feuilles vertes en pâte d’amande. Choisir en fonction du sujet une pâte d’amande rose, verte ou blanche. Abaisser la pâte d’amande sur un voile de sucre glace au rouleau. Recouvrir les surfaces des bougies ou des feux d’artifice. Pour enrichir le décor, vous pouvez également réaliser une écriture au cornet sur le thème choisi. Ajoutez à la fin des petits sucres colorés ou des bonbons pour achever la mise en scène.
Photo Francis GUILLARD Recette Dominique CREPET
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