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| Les idées recettes > pâtes > soupes minestra > Soupe de tomates et fraîcheur de farfalle |
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Soupe de tomates et fraîcheur de farfalle
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Apportez
votre touche personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
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Mise en oeuvre : Détaillez les tomates séchées et les artichauts en lamelles, puis les olives en deux. Rincez le maïs. Otez les graines à l’intérieur du poivron et détaillez-le en très fines lamelles. Détaillez la mimolette et le comté en petits dés. Lavez le basilic. Dans un grand saladier, versez tous les ingrédients que vous avez préparés, ainsi que la sauce pesto, l’origan et le basilic, sans mélanger. Quand les pâtes farfalle Agnesi sont prêtes (20 min de cuisson), égouttez-les, rincez-les abondamment à l’eau froide et versez-les dans le saladier. Ajoutez quatre bonnes cuillerées d’huile d’olive, et mélangez bien.
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