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| Les idées recettes > desserts > desserts à thème > Riz sushi aux fruits |
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Riz sushi aux fruits
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Apportez
votre touche
personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
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Mise en oeuvre :
Préparer le gâteau de riz : mélanger la préparation dans le lait, porter à ébullition et cuire 2 min. Laisser reposer dans le récipient de cuisson
Après 5 min, mélanger pour bien répartir le riz
Mouler en plaque. Refroidir et démouler
Découper à l'emporte pièce rond et ovale. Rassembler les parures, former des boules et les rouler soit dans la noix de coco soit dans des amandes concassées et grillées
Découper les fruits en secteurs de différentes formes et décorer les différentes formes de riz.
Recette de Dominique CREPET – DCC. Photo de VAN DER PLAETSEN.
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