Club Restauration bandeau marques
recettes       fiches produits   documentations   boutique services   qui sommes-nous ?
  Vos rubriques dédiées
  restauration collective
  restauration traditionnelle
  restauration rapide
  distribution automatique
  boulangerie pâtisserie
  export  

 
  Contactez-nous
Accueil
Votre compte
Rechercher
  Go !
Les idées recettes > cocktails / buffets salés > vol au vent salé > Mini vol-au-vent haddock au citron
Mini vol-au-vent haddock au citron


 
Degré de difficulté :   Coût :   0.15 € / pièce

Vos notes sur cette recette
Ingrédients Quantités
recommandées
pour
10 personnes
Vos quantités
personnalisées
pour
personne(s)
  • Crème liquide
  •                1 dl              dl
  • Tabasco
  •                              
  • Haddock
  •                60 g              g
  • Citron
  •                0.5             
  • Aneth.
  •                              

           




    Apportez
    votre touche
    personnelle !

    Ajustez
    chaque
    quantité
    à votre goût,
    en modifiant
    la case
    concernée


    Mise en oeuvre :
  • Monter la crème fouettée
  • Assaisonner avec le tabasco et mélanger le haddock citronné.

    Recette de Dominique CREPET – DCC. Photo de VAN DER PLAETSEN.