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| Les idées recettes > cocktails / buffets sucrés > vol au vent sucré > Mini vol-au-vent citron, groseilles |
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Mini vol-au-vent citron, groseilles
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Apportez
votre touche
personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
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Mise en oeuvre :
Prélever les zestes de citron et les blanchir
Ciseler finement et mélanger à la crème pâtissière
Prélever 10 secteurs dans 2 tranches de citron pour le décor
Presser le reste du citron et mélanger à la crème
Garnir à la poche et décorer avec 1 groseille et 1 secteur de citron
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recettes
