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Les idées recettes > cocktails / buffets sucrés > vol au vent sucré > Mini vol-au-vent Poire, Chocolat, Menthe
Mini vol-au-vent Poire, Chocolat, Menthe


 
Degré de difficulté :   Coût :   0.15 € par pièce

Vos notes sur cette recette
Ingrédients Quantités
recommandées
pour
10 personnes
Vos quantités
personnalisées
pour
personne(s)
  • Crème pâtissière à froid Jean Ducourtieux
  •                              
  • Poire pochée
  •                0.5             
  • Chocolat
  •                50 g              g
  • Crème
  •                10 g              g
  • Feuilles de menthe.
  •                10             

           




    Apportez
    votre touche
    personnelle !

    Ajustez
    chaque
    quantité
    à votre goût,
    en modifiant
    la case
    concernée


    Mise en oeuvre :
  • Répartir la crème à la poche
  • Faire fondre le chocolat avec la crème
  • Napper les poires et terminer avec une feuille de menthe