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Les idées recettes > pâtes > plat à base de pâtes courtes > Farfalle sauce thon et petits pois
Farfalle sauce thon et petits pois


 
Degré de difficulté :   Coût :   0.40 €/portion

Vos notes sur cette recette
Ingrédients Quantités
recommandées
pour
20 personnes
Vos quantités
personnalisées
pour
personne(s)
  • Huile d'olive Puget
  •                5 cl              cl
  • Thon au naturel
  •                500 g              g
  • Coulis de tomate
  •                1 kg              kg
  • Gousses d'ail
  •                4             
  • Beurre
  •                150 g              g
  • Oignons ciselés
  •                150 g              g
  • Petits pois surgelés
  •                2 kg              kg
  • Farfalle AGNESI
  •                2 kg              kg
  • Persil haché
  •                100 g              g
  • Sucre (en quantité suffisante)
  •                              
  • Sel gros
  •                              
  • Poivre
  •                              

           




    Apportez
    votre touche
    personnelle !

    Ajustez
    chaque
    quantité
    à votre goût,
    en modifiant
    la case
    concernée


    Mise en oeuvre :
  • Dans le beurre, faire fondre l'ail écrasé puis le réserver
  • Ajouter les oignons et faire suer
  • Terminer avec les petits pois, le coulis de tomate et une pincée de sucre
  • Réintroduire l'ail et réserver
  • Porter à ébullition l'eau avec le gros sel et 2cl d'huile d'olive. Cuire les pâtes
  • Ajouter le thon dans les petits pois. Cuire 5 minutes
  • Dresser sur assiette et napper de sauce
  • Parsemer de persil haché et servir de suite