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Délice coco exotique
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Apportez
votre touche
personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
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Mise en oeuvre :
Préparer la crème pâtissière Jean Ducourtieux comme indiqué sur l'emballage. Additionner la poudre de péparation pour mousse coco Jean Ducourtieux.
Sortir le gâteau du film plastique.
Découper le Délice moelleux au chocolat en deux couches égales avec un couteau scie en utilisant comme guide les pointillés à mi-hauteur de la barquette.
Poser sur la base restée dans le support les 2/3 de la crème pâtissière à la noix de coco. Lisser à la spatule.
Remettre délicatement la deuxième couche de gâteau.
Garnir et décorer la surface avec le reste de préparation à la poche à l'aide d'une douille cannelée.
Réserver au frais 2 heures avant le service.
Photo Francis GUILLARD Recette Dominique CREPET
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recettes
