|
Délice au kiwi et billes de melon
|
|
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Apportez
votre touche
personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mise en oeuvre :
Préparer la crème chantilly : foisonner la crème, sucrer
Couper les melons en deux, les épépiner puis lever les billes avec une cuillère à pomme
Peler les kiwis et les couper en tranches fines
Constituer les éléments de décor
Les napper au pinceau d'abricotine détendue à l'eau ou au sirop
Garnir les bouchées de crème pâtissière et poser les fruits dessus
Terminer avec chantilly et feuilles de menthe.
|
|
recettes
