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Boule de semoule aux raisins en habit de chocolat
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Apportez
votre touche
personnelle !
Ajustez
chaque
quantité
à votre goût,
en modifiant
la case
concernée
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Mise en oeuvre :
Préparer le gâteau de semoule : porter le lait à ébullition et arrêter la cuisson. Hors du feu, diluer la poudre dans le lait. Ajouter les raisins. Laisser reposer 5 minutes
Verser dans un récipient de stockage
Réserver au réfrigérateur jusqu'à complet refroidissement
A la sortie, faire des boules de semoule
Lustrer au nappage blond
Rouler dans le vermicelle au chocolat.
Recette de Dominique CREPET – DCC. Photo de VAN DER PLAETSEN.
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recettes
