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Délice moelleux au chocolat x 6 Jean Ducourtieux
 

Un gâteau à partager (24 parts par gâteau)
Une texture moelleuse
Une recette au bon goût de chocolat !


Composition :

Farine de blé – Chocolat en poudre 15.5% (sucre, cacao en poudre) – Jaunes d’œufs – Matière grasse végétale – Sucre – Beurre pâtissier – Blancs d’œufs – Stabilisants : sorbitol, glycérol – Lait écrémé en poudre – Poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium – Protéines de lait – Arômes – Sel – Conservateur : sorbate de potassium.


Contient :
Blé, oeuf, lait.


Fabriqué dans un atelier qui utilise :
Soja, noisettes, noix de pécan.
Valeurs nutritionnelles

  Pour 100 g
Valeur énergétique en kcal
490 
Valeur énergétique en kJ
2050 
Protéines en g
6.7
Glucides en g
41.5
- dont sucre en g 
24
Lipides en g
31.5 
- dont acide gras saturés en g 
10.5
Fibres alimentaires en g
2.2
Sodium en g
0.4
Conditions de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec.
Conditionnement

Unité consommateur UC
Poids net UC en g
1000
Dimensions UC en cm (l x p x h)
Env. Long 340 mm-Larg 240 mm-Ep 40 mm
Unité de livraison
UL
 Nombre d'UC par carton
6 
Code interne
047 311
EAN 13
301 776 047 319 4
Poids net du carton en kg
6.000
Poids brut carton en kg
7.085
Dimensions carton en cm (l x p x h)
71.5 x 29.5 x 19
Palette
Nb de cartons / couche
4 
Nb de couches / palette
5 
Nb de cartons / palette
20 
Nb d'UC / palette
120 
Dimensions palette en m (l x p x h)
1.20 x 0.80 x 1.11
Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : clubrestauration@club-restauration.com
Date d'actualisation : 19/11/2009
Les politiques OGM, allergène et ionisation de Jean DUCOURTIEUX sont les suivantes :
  • Nos fournisseurs nous garantissent une origine conventionnelle des grains de maïs et/ou de soja et/ou colza et/ou coton utilisés, avec un seuil maximum de 0.9 % d'origine OGM toléré pour contamination fortuite (conformément à la réglementation en vigueur).
    Nous garantissons que les produits, référencés ci-dessus, ne sont pas soumis à l'étiquetage OGM au sens des règlements 1829/2003 et 1830/2003.
  • Chaque allergène présent dans la composition de nos produits ou de nos ingrédients sera cité explicitement après la mention : “ Contient : … ” (conformément à la directive 2003/89/CE du Parlement européen et du Conseil modifiant la directive 2000/13/CE).
    De plus, nous recherchons quelles peuvent être les contaminations fortuites d'allergènes dans nos produits, du fait d'ingrédients non présents dans la recette, mais étant utilisés dans nos ateliers de fabrication ou chez nos fournisseurs. Ces contaminations fortuites seront également mentionnées à la fin de la liste des ingrédients, après la mention “ fabriqué dans un atelier qui utilise : … ”.
  • Jean DUCOURTIEUX a la volonté de proposer à ses clients et consommateurs des produits ne contenant pas d'ingrédients ionisés.
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    *Pour consulter le règlement, cliquez ici.
    ici