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Fiches produits > Les moments > Déjeuner/Dîner > Mayonnaise/sauces spéciales > Mayonnaise seau haute fermeté - Seau 5 L
Mayonnaise seau haute fermeté - Seau 5 L
   
Donnez une tenue impeccable à vos sauces et décorations
Nouveau ! Vignette traçabilité, détachable et repositionnable pour conserver les informations traçabilité dans le cadre de la démarche HACCP
Une consistance très ferme
Un goût légèrement moutardé
Donne une tenue impeccable à vos sauces et décorations
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Composition : Huile de colza, eau, vinaigre, jaune d'œuf frais (5 %), moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, antioxygène : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), sucre, sel, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, acidifant : E330, antioxygène : E385, colorants : lutéine (extrait de tagète) et extrait de paprika, arômes.
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 650 
  Valeur énergétique en kJ 2670 
  Protéines en g 1 
  Glucides en g 2.7 
  Lipides en g 70 

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
A consommer un mois après ouverture.

Conditionnement
Poids net UC en g
 4750 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
 22.5 x 18.3 
Nombre d'UC par carton
 1 
Poids brut carton en kg
 4950 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 22.5 x 10 x 19.6 
Gencod
 301136 003745 9 
Nb de cartons / couche
 18 
Nb de couches / palette
 6 
Nb de cartons / palette
 108 
Nb d'UC / palette
 108 
Dimensions palette en m 1.20 x 0.80 x 1.234 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 19/12/2005

Nos produits sont conformes à la réglementation française. Ainsi, les ingrédients dérivés de maïs et de soja sont d'origine non OGM, dans le respect du seuil de 1% d'origine OGM toléré par la réglementation pour présence fortuite.