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Fiches produits > Les moments > Déjeuner/Dîner > Génoises / feuilles de génoises / gâteaux à partager > Feuille génoise copeaux chocolat (2 pochons de 4 feuilles)
Feuille génoise copeaux chocolat (2 pochons de 4 feuilles)
   
Pour des desserts qui fondent et croustillent à la fois...
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Composition : Farine de blé - Oeufs - Sucre - Chocolat noir 9.2 % (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanille) - Sirop de glucose-fructose - Stabilisants : glycérol, sorbitol - Matière grasse végétale - Lait écrémé en poudre - Arôme - Sel - Poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - Emulsifiants : E 471, E 475 - Lécithine de soja.
Contient : blé, oeuf, soja, lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise : arachide, noix.
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 375 
  Valeur énergétique en kJ 1580 
  Protéines en g 7.5 
  Glucides en g 67 
  Lipides en g 8.5 

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.
Conditionnement
Poids net UC en g
 410 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
 58 x 38 x 0.7 
Nombre d'UC par carton
 2 pochons de 4 
Poids brut carton en kg
 3.65 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 59.5 x 39.5 x 13 
Gencod
 370 004 254 003 13 
Nb de cartons / couche
 4 
Nb de couches / palette
 8 
Nb de cartons / palette
 32 
Nb d'UC / palette
 64 
Dimensions palette en m 1.20 x 0.80 x 1.19 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 30/03/2007

Les politiques OGM, allergène et ionisation de Jean DUCOURTIEUX sont les suivantes :
  • Nos fournisseurs nous garantissent une origine conventionnelle des grains de maïs et/ou de soja et/ou colza et/ou coton utilisés, avec un seuil maximum de 0.9 % d’origine OGM toléré pour contamination fortuite (conformément à la réglementation en vigueur).
    Nous garantissons que les produits, référencés ci-dessus, ne sont pas soumis à l’étiquetage OGM au sens des règlements 1829/2003 et 1830/2003.
  • Chaque allergène présent dans la composition de nos produits ou de nos ingrédients sera cité explicitement après la mention : “ Contient : … ” (conformément à la directive 2003/89/CE du Parlement européen et du Conseil modifiant la directive 2000/13/CE).
    De plus, nous recherchons quelles peuvent être les contaminations fortuites d'allergènes dans nos produits, du fait d’ingrédients non présents dans la recette, mais étant utilisés dans nos ateliers de fabrication ou chez nos fournisseurs. Ces contaminations fortuites seront également mentionnées à la fin de la liste des ingrédients, après la mention “ fabriqué dans un atelier qui utilise : … ”.
  • Jean DUCOURTIEUX a la volonté de proposer à ses clients et consommateurs des produits ne contenant pas d’ingrédients ionisés.
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