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Fiches produits > Les moments > Déjeuner/Dîner > Génoises / feuilles de génoises / gâteaux à partager > Délice moelleux au citron
Délice moelleux au citron
   
Un gâteau moelleux à partager complétement citronné : une exclusivité Jean Ducourtieux
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Composition : Sucre - Farine de blé - Oeufs - Matière grasse végétale - Beurre pâtissier - Blancs d'oeufs - Stabilisants : sorbitol, glycérol - Lactose et protéines de lait - Poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - Emulsifiants : E 472a, E 472b - Citron en poudre 0.5 % (équivalent jus de citron 3 %) - Sel - Conservateur : sorbate de potassium - Arôme - Correcteur d'acidité : acide citrique - Gélifiant : gomme xanthane. Contient : blé, oeuf, lait
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 445 
  Valeur énergétique en kJ 1855 
  Protéines en g 5.5 
  Glucides en g 47 
  Lipides en g 26 

 
Conditionnement
Poids net UC en g
 1000 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
 35 x 25 x 4 
Nombre d'UC par carton
 6 
Poids brut carton en kg
 7.085 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 72 x 30 x 19 
Gencod
 301776 057201 9 
Nb de cartons / couche
 4 
Nb de couches / palette
 5 
Nb de cartons / palette
 20 
Nb d'UC / palette
 120 
Dimensions palette en m  

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 17/04/2008

Les politiques OGM, allergène et ionisation de Jean DUCOURTIEUX sont les suivantes :
  • Nos fournisseurs nous garantissent une origine conventionnelle des grains de maïs et/ou de soja et/ou colza et/ou coton utilisés, avec un seuil maximum de 0.9 % d’origine OGM toléré pour contamination fortuite (conformément à la réglementation en vigueur).
    Nous garantissons que les produits, référencés ci-dessus, ne sont pas soumis à l’étiquetage OGM au sens des règlements 1829/2003 et 1830/2003.
  • Chaque allergène présent dans la composition de nos produits ou de nos ingrédients sera cité explicitement après la mention : “ Contient : … ” (conformément à la directive 2003/89/CE du Parlement européen et du Conseil modifiant la directive 2000/13/CE).
  • Jean DUCOURTIEUX a la volonté de proposer à ses clients et consommateurs des produits ne contenant pas d’ingrédients ionisés.
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