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Fiches produits > Les moments > Déjeuner/Dîner > Mayonnaise/sauces spéciales > California Sauce Mayonnaise légère aux oeufs frais 950 ml
California Sauce Mayonnaise légère aux oeufs frais 950 ml
   
Sauces incontournables pour assaisonner sandwichs, hamburgers, frites et plats
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Recette spéciale restauration
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Mise en oeuvre : Utilisation simple et facile : un coût de ciseaux suffit pour procéder à l'usage
Composition : Eau, huile végétale (22,5%), jaune d'oeuf frais (6.4 %), moutarde de Dijon (5%) (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, antioxygène : disulfite de potassium, acide citrique), sucre, vinaigres, amidon modifié, sel, crème, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme guar, conservateur : sorbate de potassium, colorants : luteine (extrait de tagète) et extrait de paprika, antioxygène : E385, arômes.

Mayonnaise allégée en matières grasses : 63 % de lipides en moins par rapport à une mayonnaise classique. "
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 275 
  Valeur énergétique en kJ 1130 
  Protéines en g 1.6 
  Glucides en g 9.5 
  Lipides en g 25.5 

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. A consommer un mois après ouverture.

Conditionnement
Poids net UC en g
 940 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
 8.3 x 10 x 27.5 
Nombre d'UC par carton
 6 
Poids brut carton en kg
 6.190 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 17.6 x 25.8 x 29.2 
Gencod
 301136 003705 3 
Nb de cartons / couche
 20 
Nb de couches / palette
 3 
Nb de cartons / palette
 60 
Nb d'UC / palette
 360 
Dimensions palette en m 1.20 x 0.80 x 1.03 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 27/08/2008

Tous nos ingrédients sont issus de cultures non-OGM ou certifiées IP (identity preserved).
Les allergènes sont mentionnés en cas de présence dans la liste des ingrédients, conformément aux dispositions d'étiquetage en vigueur au niveau européen.