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Fiches produits > Les marques > Jean Ducourtieux > Congelés et Surgelés > Chou lunch pur beurre x 120 congelé
Chou lunch pur beurre x 120 congelé
   
Une texture de pâte bien moelleuse
Un développement très régulier mais à l'aspect artisanal intact
Des produits faciles à travailler et résistants à la détrempe
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Chou lunch pur beurre x 120 congelé
Composition : Oeufs - Farine de blé - Beurre pâtissier 20 % - Sel - Emulsifiant : lécithine de soja.
Contient : oeuf, blé, lait, soja.
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 480 
  Valeur énergétique en kJ 1995 
  Protéines en g 15 
  Glucides en g 37 
  Lipides en g 30 

Conditions de conservation : - 18°C au congélateur : au moins jusqu'à la date indiquée.
Ne pas recongeler après décongélation.
Conditionnement
Poids net UC en g
 5.2 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
  
Nombre d'UC par carton
 120 
Poids brut carton en kg
 0.864 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 29 x 26 x 20.5 
Gencod
 304 828 030902 8 
Nb de cartons / couche
 12 
Nb de couches / palette
 8 
Nb de cartons / palette
 96 
Nb d'UC / palette
 11520 
Dimensions palette en m 1.20 x 0.80 x 1.75 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 27/04/2007

Les politiques OGM, allergène et ionisation de Jean DUCOURTIEUX sont les suivantes :
  • Nos fournisseurs nous garantissent une origine conventionnelle des grains de maïs et/ou de soja et/ou colza et/ou coton utilisés, avec un seuil maximum de 0.9 % d’origine OGM toléré pour contamination fortuite (conformément à la réglementation en vigueur).
    Nous garantissons que les produits, référencés ci-dessus, ne sont pas soumis à l’étiquetage OGM au sens des règlements 1829/2003 et 1830/2003.
  • Chaque allergène présent dans la composition de nos produits ou de nos ingrédients sera cité explicitement après la mention : “ Contient : … ” (conformément à la directive 2003/89/CE du Parlement européen et du Conseil modifiant la directive 2000/13/CE).
    De plus, nous recherchons quelles peuvent être les contaminations fortuites d'allergènes dans nos produits, du fait d’ingrédients non présents dans la recette, mais étant utilisés dans nos ateliers de fabrication ou chez nos fournisseurs. Ces contaminations fortuites seront également mentionnées à la fin de la liste des ingrédients, après la mention “ fabriqué dans un atelier utilisant : … ”.
  • Jean DUCOURTIEUX a la volonté de proposer à ses clients et consommateurs des produits ne contenant pas d’ingrédients ionisés.
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