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Fiches produits > Les familles > Potages > Potages spécialités > Velouté de cèpes et bolets à la crème fraîche
Velouté de cèpes et bolets à la crème fraîche
   
Une recette gastronomique, issue de la tradition de la grande cuisine française
Un potage savoureux et onctueux, riche en morceaux de cèpes fondants
Les morceaux de cèpes fondants récoltés à la main dans les massifs forestiers confèrent à cette recette légèreté et saveur
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Potage spécialité
Mise en oeuvre : Facile à préparer :
A la casserole : Agitez, ouvrez, versez, réchauffez quelques instants à feu doux sans porter à ébullition, en remuant fréquemment.
Au micro-ondes : Versez dans un récipient adapté, réchauffez quelques instants puis remuez avant de déguster.
Ne pas mettre la brique au micro-ondes.
Composition : Eau, lait écrémé reconstitué, cèpes (2,5 %) et bolets (2,5 %), crème fraîche (4,5%), amidon transformé de maïs, arômes (contient : blé), sel, épaississant : gomme xanthane.

Contient : oeuf, blé
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 36 
  Valeur énergétique en kJ 153 
  Protéines en g 0.7 
  Glucides en g 4.4 
  Lipides en g 1.8 

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit sec et frais

Conditionnement
Poids net UC en g
 1000 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
 6.2 x 9.7 x 16.5 
Nombre d'UC par carton
 6 
Poids brut carton en kg
 6.400 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 30.5 x 13.5 x 17.5 
Gencod
 303 681 035003 2 
Nb de cartons / couche
 20 
Nb de couches / palette
 6 
Nb de cartons / palette
 120 
Nb d'UC / palette
 720 
Dimensions palette en m 0.80 x 1.20 x 1.14 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 24/05/2005

Les ingrédients à base de maïs ou de soja sont issus exclusivement de variétés à identité préservée, non modifiées génétiquement