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Fiches produits > Les familles > Panification, barres céréalières > Biscottes > Pain grillé Pelletier Sélection Boulangerie
Pain grillé Pelletier Sélection Boulangerie
   
Tout le meilleur du savoir-faire Pelletier dans un délicieux pain grillé brioché.
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Pain grillé brioché
Composition : Farine de blé 79 % - Matière grasse végétale hydrogénée et non hydrogénée - Sucre de canne roux - Levure - Oeufs en poudre 3.5 % - Lactose et protéines de lait - Sel - Gluten - Emulsifiant : E 471 - Acidifiant : acide lactique - Conservateur : sorbate de potassium - Antioxygène : acide ascorbique - Colorant : E 160a - Arôme. Contient : blé, oeuf, lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise : soja, sésame.
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 460 
  Valeur énergétique en kJ 1935 
  Protéines en g 11 
  Glucides en g 68 
  Lipides en g 16 

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.
Conditionnement
Poids net UC en g
 130 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
 10.5 x 8.5 x 12.4 
Nombre d'UC par carton
 12 
Poids brut carton en kg
 1.880 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 26.2 x 24.3 x 25.5 
Gencod
 301 776 049 279 9 
Nb de cartons / couche
 12 
Nb de couches / palette
 4 
Nb de cartons / palette
 48 
Nb d'UC / palette
 576 
Dimensions palette en m 1.20 x 0.80 x 1.17 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 01/03/2007

Les politiques OGM, allergène et ionisation de LU sont les suivantes :
  • Nos fournisseurs nous garantissent une origine conventionnelle des grains de maïs et/ou de soja et/ou colza et/ou coton utilisés, avec un seuil maximum de 0.9 % d’origine OGM toléré pour contamination fortuite (conformément à la réglementation en vigueur).
    Nous garantissons que les produits, référencés ci-dessus, ne sont pas soumis à l’étiquetage OGM au sens des règlements 1829/2003 et 1830/2003.
  • Chaque allergène présent dans la composition de nos produits ou de nos ingrédients sera cité explicitement après la mention : “ Contient : … ” (conformément à la directive 2003/89/CE du Parlement européen et du Conseil modifiant la directive 2000/13/CE).
    De plus, nous recherchons quelles peuvent être les contaminations fortuites d'allergènes dans nos produits, du fait d’ingrédients non présents dans la recette, mais étant utilisés dans nos ateliers de fabrication ou chez nos fournisseurs. Ces contaminations fortuites seront également mentionnées à la fin de la liste des ingrédients, après la mention “ fabriqué dans un atelier utilisant : … ”.
  • LU a la volonté de proposer à ses clients et consommateurs des produits ne contenant pas d’ingrédients ionisés.
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