Club Restauration bandeau marques
recettes       fiches produits   documentations   boutique services   qui sommes-nous ?
  Vos rubriques dédiées
  restauration collective
  restauration traditionnelle
  restauration rapide
  distribution automatique
  boulangerie pâtisserie
  export  

 
  Contactez-nous
Accueil
Votre compte
Rechercher
  Go !
Fiches produits > Les familles > Panification, barres céréalières > Pain de mie > Pain de mie longue conservation 8 x 8
Pain de mie longue conservation 8 x 8
   
Moelleux et savoureux, idéal pour les canapés, toasts grillés, cocktails
Environ 22 tranches, longue conservation (6 mois)
Voir aussi :
Télécharger :

Cette fiche
en PDF

Imprimer



Pain de mie

Composition : Farine de froment, eau, levure, sirop de glucose, matière grasse végétale, lactose et protéines de lait, malt d'orge, sel, émulsifiant : E 471, E 472e, antioxygène : acide ascorbique

Valeurs nutritionnelles
 
 
Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 285 
  Valeur énergétique en kJ 1200 
  Protéines en g
  Glucides en g 56 
  Lipides en g 4.5 

Conditions de conservation : Eviter toutes conditions extrêmes de température (pas plus de 30°C) et d'humidité,

Conditionnement
Poids net UC en g
265 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
10 x 10 x 10 
Nombre d'UC par carton
12 
Poids brut carton en kg
4.536 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
35.6 x 25.6 x 26.1 
Gencod
339 246 048672 0 
Nb de cartons / couche
10 
Nb de couches / palette
Nb de cartons / palette
40 
Nb d'UC / palette
480 
Dimensions palette en m 1.20 x 0.80 x 1.20 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 19/05/2005

Les politiques OGM, allergène et ionisation de LU sont les suivantes :
  • Nos fournisseurs nous garantissent une origine conventionnelle des grains de maïs et/ou de soja et/ou colza et/ou coton utilisés, avec un seuil maximum de 0.9 % d’origine OGM toléré pour contamination fortuite (conformément à la réglementation en vigueur).
    Nous garantissons que les produits, référencés ci-dessus, ne sont pas soumis à l’étiquetage OGM au sens des règlements 1829/2003 et 1830/2003.
  • Chaque allergène présent dans la composition de nos produits ou de nos ingrédients sera cité explicitement après la mention : “ Contient : … ” (conformément à la directive 2003/89/CE du Parlement européen et du Conseil modifiant la directive 2000/13/CE).
    De plus, nous recherchons quelles peuvent être les contaminations fortuites d'allergènes dans nos produits, du fait d’ingrédients non présents dans la recette, mais étant utilisés dans nos ateliers de fabrication ou chez nos fournisseurs. Ces contaminations fortuites seront également mentionnées à la fin de la liste des ingrédients, après la mention “ fabriqué dans un atelier utilisant : … ”.
  • LU a la volonté de proposer à ses clients et consommateurs des produits ne contenant pas d’ingrédients ionisés