Club Restauration bandeau marques
recettes       fiches produits   documentations   boutique services   qui sommes-nous ?
 
  Vos rubriques dédiées
  restauration collective  
  restauration traditionnelle  
  restauration rapide  
 
 
distribution automatique
 accueil
 infos produits
   - l'actu de la DA
   - fiches produits DA
 infos nutrition
 infos merchandising
 boutique des services
 documentations
  boulangerie pâtisserie  
  export  
 
  Contactez-nous
Accueil
Votre compte
Rechercher
  Go !
Fiches produits > Les familles > Biscuits salés/sucrés > Individuels Spécialités pâtissières > Moelleux citron x 48
Moelleux citron x 48
   
Un zeste de Moelleux dans vos D.A.
Voir aussi :
Télécharger :

Imprimer



Composition : Farine de blé - Sucre - Oeufs - Matière grasse végétale - Stabilisant : glycérol - Lactose et protéines de lait - Poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - Emulsifiants : E 471, lécithine de soja - Sel - Jus concentré de citron 0.4 % (équivalent jus de citron 4.8 %) - Epaississant : sorbate de potassium - Arôme naturel citron.
Contient : blé, oeuf, soja, lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise : amande, céleri.
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 		 Par portion
 
  Valeur énergétique en kcal 435  175 
  Valeur énergétique en kJ 1820  730 
  Protéines en g 5.7  2.3 
  Glucides en g 51  20 
  Lipides en g 24  9.5 

Conditions de conservation : A conserver dans un endroit frais et sec.
Conditionnement
Poids net UC en g
 40 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
 9.4 x 8 x 2.5 
Nombre d'UC par carton
 48 
Poids brut carton en kg
 2.620 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 25.8 x 22.4 x 26.4 
Gencod
 301 776 064 469 3 
Nb de cartons / couche
 15 
Nb de couches / palette
 4 
Nb de cartons / palette
 60 
Nb d'UC / palette
 2880 
Dimensions palette en m 1.20 x 0.80 x 1.20 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 24/05/2007

Les politiques OGM, allergène et ionisation de LU sont les suivantes :
  • Nos fournisseurs nous garantissent une origine conventionnelle des grains de maïs et/ou de soja et/ou colza et/ou coton utilisés, avec un seuil maximum de 0.9 % d’origine OGM toléré pour contamination fortuite (conformément à la réglementation en vigueur).
    Nous garantissons que les produits, référencés ci-dessus, ne sont pas soumis à l’étiquetage OGM au sens des règlements 1829/2003 et 1830/2003.
  • Chaque allergène présent dans la composition de nos produits ou de nos ingrédients sera cité explicitement après la mention : “ Contient : … ” (conformément à la directive 2003/89/CE du Parlement européen et du Conseil modifiant la directive 2000/13/CE).
    De plus, nous recherchons quelles peuvent être les contaminations fortuites d'allergènes dans nos produits, du fait d’ingrédients non présents dans la recette, mais étant utilisés dans nos ateliers de fabrication ou chez nos fournisseurs. Ces contaminations fortuites seront également mentionnées à la fin de la liste des ingrédients, après la mention “ fabriqué dans un atelier utilisant : … ”.
  • LU a la volonté de proposer à ses clients et consommateurs des produits ne contenant pas d’ingrédients ionisés.
    		•