Club Restauration bandeau marques
recettes       fiches produits   documentations   boutique services   qui sommes-nous ?
 
  Vos rubriques dédiées
  restauration collective  
  restauration traditionnelle  
 
 
restauration rapide
 accueil
 recettes
   - toutes nos recettes
   - la recette du mois
 infos produits
   - par famille
   - par marque
   - par moment
   - nouveaux produits
 boutique des services
 documentations
  distribution automatique  
  boulangerie pâtisserie  
  export  
 
  Contactez-nous
Accueil
Votre compte
Rechercher
  Go !
Fiches produits > Les familles > Les huiles > Friture et cuisson > Frial Excellence 5 L
Frial Excellence 5 L
   
Huile pour friture et cuisson
Frial Excellence a été développée exclusivement pour les professionnels, pour répondre à leurs contraintes en friture et cuisson.
Elle garantit : - une économie à l'usage grâce à sa très longue durée de vie : elle dure entre 5 et 8 fois plus longtemps que le tournesol et l'arachide ; tests validés par un laboratoire indépendant (à 22% de composés polaires). - des frites croustillantes, dorées et légères qui gardent le vrai goût de la pomme de terre. Frial a d'ailleur été élu Saveur de l'année 2008 Spécial Restauration par un panel de chefs et de convives - la meilleure solution nutrition : l'huile de friture qui se rapproche le plus des recommandations nutritionnelles : - sans huile hydrogénée (qui produit des acides gras trans) et sans huile de palme qui sont néfastent pour le système cardio vasculaires si elles sont consommées en excès. - une formule équilibrée en omega 3 et 6. - plus de praticité : un bidon de 5L moins lourd à porter pour le personnel féminin, un versage plus rapide grâce à un goulot et une poignée optimisée.
Pour plus de renseignements, demandez le DVD : "Tout savoir sur l'huile de friture" au 0810 763 763
Voir aussi :
Télécharger :

Cette fiche
en PDF
Imprimer



Frial Excellence 5 L
Mise en oeuvre : Température maximale conseillée : Frites, pommes de terre : 180 °C - Poulets, beignets : 170 °C - Légumes, poissons : 160 °C.
Introduire les aliments doucement lorsque l'huile est à bonne température.
Composition : Huile de colza, oleisol (huile de tournesol à haute teneur en acide oleique), huile essentielle de coriandre, agent antimoussant E900. Valeurs nutritionnelles pour 100g en acides gras : - omega 3 : 5g - omega 6 : 16g - acides gras mono insaturés : 71g - acides gras saturés : 8g
Valeurs nutritionnelles
 
 		 Pour 100 g
 
  Valeur énergétique en kcal 900 
  Valeur énergétique en kJ 3700 
  Protéines en g  
  Glucides en g  
  Lipides en g 100 

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Bien reboucher après utilisation.
Conditionnement
Poids net UC en g
 4600 
Dimensions UC en cm (l x p x h)
  
Nombre d'UC par carton
 3 
Poids brut carton en kg
 14.35 
Dimensions carton en cm (l x p x h)
 16.6 x 45 x 34.7 
Gencod
 326547 803000 4 
Nb de cartons / couche
 11 
Nb de couches / palette
 3 
Nb de cartons / palette
 33 
Nb d'UC / palette
 99 
Dimensions palette en m 1.20 x 0.80 x 1.186 

Le délai de réactualisation des fiches techniques étant d'un mois environ, les personnes ayant besoin d'informations à jour peuvent nous contacter : contact@club-restauration.com
Dernière mise à jour : 10/03/2008

Produits sans OGM conformément à la réglementation française.